la martinique de Marion et Nicolas
Titre du blog :
la martinique de Marion et Nicolas
Auteur: marionetnico (contact)
Description:
notre vie en Martinique
Créé le: 30-10-2008
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L'ile de La Dominique (ne pas confondre avec la République Dominicaine) petite ile authentique à la nature exubérante, est située à égale distance de la Martinique et de la Guadeloupe. Montagnes, forêts, rivières et cascades font de la Dominique l'île nature par excellence.
Cette île merveilleuse de 750 km2 est une destination incontournable pour les écotouristes et les amoureux de la faune et de la flore, mais aussi pour les plongeurs et tous ceux qui se sentent une âme d'aventurier. Peu d'îles des Antilles ont su aussi bien préserver leur caractère authentique, et on pourrait croire que le temps s'est arrêté depuis l'époque où Christophe Colomb y accosta, il y a plus de cinq siècles.
Les randonnées y sont nombreuses et on peut même y boire l’eau des rivières. Depuis la Dominique des excursions sont organisée pour aller voir les baleines qui passent au large. C’est aussi parmi les plus beau sites de plongée de la Caraïbe.
Convoitée par les Anglais et les Français, la Dominique abrite une population de 3000 indiens caraïbes. Même si le climat est souvent humide, il faut prendre le temps d'explorer cette île volcanique qui possède le 2ème lac d'eau bouillante au monde, une faune endémique et le "Morne Trois Pitons National Park" inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Sensations fortes garanties !
Emerald Pool Les 17000 acres du Parc National du Morne Trois Pitons contiennent sans doute la majorité des ressources souterraines d'eau de la Dominique, des sites fameux, plusieurs lacs de cratère et cascades, dont la Piscine d'Emeraude, à 14 miles de Roseau
Trafalgar falls
les villages de Soufrières et de Scott's Head sont tous deux magnifiques, Scott's Head se trouve au bout d'un isthme et offre une vue formidable de la baie, de la côte jusqu'au Nord de l'île, et vers le sud de la Martinique si le temps est dégagé.
vacances en famille
Après une matinée un peu mouvementée et le passage du mauvais temps départ pour la nord de l'ile pour une visite de L'ANSE LATOUCHE et baignade L'ANSE TURIN
Encore beaucoup de pluie, mais on a pu tout de meme manger un super repas au Vauclin et une baignade avant un gros grain. Trempés nous nous sommes dirigés vers Le Domaine Gaillard pour une visite agréable.
Visite du domaine Gaillard
JOURNEE DIAMANT: enfin une belle journèe
Musée du coquillage et de la mer
Apres deux jours à la maison a cause de la pluie et des inondations sortie aux SALINES
Visite du domaine Clement
A la Martinique, le terme habitation désigne un domaine agricole avec ses plantations, sa maison et ses bâtiments d’exploitation. Située dans la commune du François, l’Habitation Clément réunit aujourd’hui au cœur des plantations de cannes à sucre, une maison de rhum réputée et un site culturel et patrimonial majeur. En complément de l’activité historique de la maison Clément qui produit depuis 1917 de grands rhums agricoles, le Groupe Bernard Hayot, propriétaire de l’Habitation Clément depuis 1986, développe depuis près de vingt ans une ambitieuse politique culturelle.
Le Domaine de l’Acajou accueille chaque année des dizaines de milliers de visiteurs qui viennent découvrir une part de la culture créole.
Anses d'Arlet
MUSEE DE LA PAGERIE
La création du premier musée de l'impératrice Joséphine remonte à 1929. C'est à l'initiative privée de Gabriel HAYOT pére, alors Maire des TROIS-ILETS, qu'une intéressante collection composée d'ouvrages anciens, de meubles d'époque, d'objets rares, de gravures, de lettres autographes.... ayant trait à JOSEPHINE et à la MARTINIQUE des XVIIIéms et XIXéms siécles est réunie et présentée au public dans un local municipal situé au bourg, non loin de l'église ou la petite yéyétte(Marie-Joseph-Rose TASCHER de la PAGERIE) a été baptisée.
Sur la parcelle acquise on peut reconnaître les ruines des<< communs>>, celles de la<< maison natale de JOSEPHINE>> et de la << sucrerie-purgerie>>...Plus tard, vers les années 60, un petit bâtiment de forme conique voulant rappeler l'achitecture d'un moulin à canne, y est édifié pour servir de bar et de lieu d'accueil du public pour le petit musée évoquant la mémoire de JOSEPHINE
LA MANGROVE
Le bain de boue
LE JARDIN DE BALATA
Conçu comme une oeuvre d'art avec patience et tendresse, le jardin offre toute la poésie d'une terre où les plantes évoluent dans un harmonieux mélange de couleurs et de senteurs. C'est un endroit où la vie recouvre son sens et pour le découvrir, il suffit d'emprunter la Route de la Trace qui relie la capitale à Morne Rouge.
Commentaires
1. galerieangie le 03-05-2009 à 05:29:34 (site)
le fait que j'étais venue hier et que j'ai apprécié votre récit si bien illustré,je reviens vous souhaiter de passer d'agréables moments,à bientôt
nos journées entre amis : pique nique, plage tout un programme!!!!
Petit film entre amis!!!!!
nouvelles recettes
JUS DE GINGEMBRE
Rapez une quantité considérable de gingembre frais (3 grosses racines par exemple), puis versez 2 litres d'eau bouillante et laissez infuser un bon moment. Ensuite filtrez et hop, au frigo.
On s'en sert ensuite comme base de coktail pour remplacer l'alcool dans des recettes à base de rhum, ou de gin ou de vodka...
Le petit (grand) plus : c'est que le gingembre c'est strong à souhait et surtout.. ça monte à la tête, ça enflamme les joues, bref, ça chauffe et du coup ça joue parfaitement le rôle d'une boisson "détente" avec un petit effet psychotrope... ou pseudo psychotrope... mais je m'égare...
Exemple de cocktails testés :
1/10 de jus de gingembre, 2/10 de jus d'ananas, 7/10 de jus d'orange
1/10 de jus de gingembre, 9/10 de jus de pomme
1/10 de jus de gingembre, 9/10 de coca-cola
1/10 de jus de gingembre, 9/10 d'eau parfumée au thé (type aquathé de lipton)
Faites dessaler la morue pendant 24 heures en changeant l'eau deux fois.
Faites-la pocher 15 minutes.
Dans un saladier, versez la farine et ajouter la levure chimique. Creusez un puits et ajoutez l'eau, l'oignon et les cives très finement hachés et les jaunes d'oeuf. Bien mélangez le tout.
Montez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez à la préparation.
Terminez en ajoutant la chair de la morue finement émiettée et le piment (selon votre goût).
Rectifiez le sel si nécessaire.
Faites frire par petites cuillerées à café dans l'huile chaude.
Egouttez sur un papier absorbant et servez sans attendre.
Suivre la même recette pour les accras de crevettes
BOULETTES DE LEGUMES
Mixer les legumes : carotte, oignons, poireaux , vous devez obtenir un petit bol.
Ajoutez farine , le sel et un peu d'eau afin d'obteni une pate ferme.
Et dorez à l'huile.
Désoler pour les doses je fais un peu au pif hihihi!!!
GALETTES DE CAROTTES
4 pers
3 oeufs
10 cl crème fraiche
50g de farine
250 g de carotte rapée
100g de gruyère
Fouettez les oeufs avec la crème fraiche et farine.
Mélanger les carottes et le gruyère à la préparation.
Et faire dorez à la poele.
Bon appétit!!!!!
Vacances entre filles
Apres un mois de gréve et de vie à la dure, les filles sont arrivées !!!! un sejour du 8 mars au 30 mars , on va en profiter à fond voici quelques photos de nos visites et de deux semaines intenses à travers la Martinique.
Le film de nos vacances à la découverte de la Martinique
Anse Céron avec l'ile de la Perle:
Laure sur la plage de sabe noir au nord de l'ile (l'Anse Céron)
Les blanches neiges
Les hommes en pleine activité
Anse Dufour
Superbe plage avec des magnifiques poissons a voir avec un masque et tuba tout simplement!!!!
Attention : faille spatio-temporelle. Ce petit village de pêcheurs niché au creux d'une anse de rêve offre un voyage à remonter le temps. Tout semble figé quarante ans en arrière.
Quelques maisons de pêcheurs serrées les unes contre les autres, et puis la plage, superbe avec ses gommiers en équilibre sur leurs rondins, prêts à partir vers le large. Les fonds sont réputés et le plan d'eau abrité, alors n'hésitez pas à plonger.
Resto Chez Marie Jo avec notre copine Iman biz Dina et Freedom!!!!
Anse D'Arlet
La Caravelle et plage de la Brèche
pause restaurant un endroit qu on conseille
Restaurant " La Table De MAMY NOUNOU "
L'Anse l'Etang - 97220 Tartane
Tél. 0596.58.07.32 - Fax 0596.58.07.90
LA MANGROVE Tartane
La presqu'île de la Caravelle est une presqu'île de Martinique située sur la côte atlantique et sur la commune de La Trinité.
Ornée de champs de canne à sucre, elle constitue à son extrémité la Réserve naturelle de la Caravelle et ses chemins de randonnées au bord d'une mangrove au pied des ruines du château Dubuc.
Cette forêt amphibie principalement composée de palétuviers rouges abrite une importante faune. On y dénombre plus de 80 espèces d'oiseaux, et de nombreux animaux marins y trouvent refuge
La mangrove
La Grosse Roche
Sur la Commune du Marin, ce site naturel de 113 hectares forme le cap le plus avancé de la Martinique en direction de l'Est. Le site est traversé par la trace des caps, un sentier littoral qui ceinture le sud de la Martinique. Seuls les piétons accèdent maintenant au Grand Macabou et à ses plages depuis les parkings aménagés au cap Macré, à l'anse Grosse Roche et au Petit Macabou.
Chapelle des Marins
La petite chapelle, lieu de pélerinage et d'ex-votos, a été restaurée en 2001.
Kayak au Robert
Le Robert fait face à une des plus belle baie de la Martinique. Barrière de corail, îlets, fonds blancs, le paysage est magnifique. Ce bourg de pêcheurs est le point de départ de nombreuses randonnées dans la campagne, sur la côte, ou bien encore, en kayak dans la baie.
Les Kayaks du Robert
Pointe Savane
97231 - Robert
Tel : 05 96 65 33 89
Découverte de l'Ilet Chancel
L'îlet Chancel est un des neuf îlets qui parsèment la baie du Robert. Avec ses 2 km de long et ses 850 m de large, c'est le plus grand îlet de la Martinique.
Sur l'îlet vivent quelques iguanes de l'espèce endémique des Petites Antilles "Iguana delicatissima". Ils sont strictement protégés et ne doivent pas être confondus avec l'espèce "Iguana iguana" ou iguane commun, que l'on trouve en Guyane et dont quelques spécimens habitent au Fort Saint Louis. Ces derniers sont les anciens pensionnaires d'un zoo qui avait été installé dans l'enceinte du fort au début du siècle. Non originaires de l'île, ils doivent rester strictement casernés chez les militaires sous peine de voir les deux espèces se mélanger et provoquer la disparition en Martinique de l'iguane des Petites Antilles et l'apparition d'une espèce hybride comme en Guadeloupe et aux Saintes.
Montagne Pelée
La montagne Pelée, volcan de l'île de la Martinique, doit son nom à l'aspect désolé de ses flancs couverts de cendres suite à une éruption qui eut lieu peu de temps avant l'arrivée des premiers colons vers 1635.
Dominant le nord de l'île de sa masse imposante qui culmine à 1 397 mètres, elle fait partie des neuf volcans actifs de l'arc des petites Antilles.
Les activités volcaniques et sismiques importantes des petites Antilles résultent de la subduction des plaques océaniques atlantique et pacifique qui enserrent la plaque caraïbe.
Le dynamisme volcanique péléen se caractérise par des éruptions rares mais violentes : l'andésite contenue dans les profondeurs du volcan est une lave à forte teneur en silice, très visqueuse.
Cette lave, presque solide, forme un dôme en couvercle dans la bouche éruptive et lorsque la pression ne peut plus être contenue, l'éjection brutale des gaz détruit le couvercle et provoque des nuées ardentes : un nuage de gaz sous pression, de cendres brûlantes et de blocs de lave, déferlent sur les pentes du volcan.
Et ue bière bien méritée !!!!
Le baptème de plongée
Alpha plongée
138 rue Robert Deloy
front de mer
Grande Anse d'Arlet
97217 Les Anses D'Arlet
05.96.48.30.34
06.96.81.93.42
Commentaires
1. pierrette le 03-04-2009 à 21:34:00
on a bien voyagé au soleil et avec ces nanas bronzées à la fin du séjour, bravo , bises
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